3 Cara Cepat Memodernisasi Toko Manis A Ye Olde

 3 Cara Cepat Memodernisasi Toko Manis A Ye Olde

Anda toko-toko manis yang lama cenderung menemukan keseimbangan yang sulit. Era permen mana yang menjadi spesialisasi?

Apakah Anda mengkhususkan diri pada era serbat lemon, rhubarb dan puding dan permen, atau permen hiperaktif yang bersinar di siang hari dari tahun sembilan puluhan - Double Dips, Penyegar, dan sebagainya?

Bahkan jika Anda menenangkan keduanya pada saat yang sama, kaum muda saat ini mungkin tidak memiliki antusiasme yang sama terhadap permen yang dilakukan oleh basis pelanggan Anda yang sudah ada. Mereka mungkin bahkan tidak pernah mendengarnya.

Ada tiga hal sederhana yang dapat Anda perkenalkan ke toko Anda yang kemungkinan besar akan membuat anak-anak tertarik.

1. Permen impor

Mungkin sulit untuk menegosiasikan pemasok yang andal dan dengan harga terjangkau untuk manisan impor, tetapi keindahan manisan Amerika dan Eropa adalah meskipun pelanggan tidak akan mengenalinya dari rak-rak jalanan, mereka mungkin telah melihat atau mendengarnya di televisi dan film Aplikasi ERP Terbaik. Bahkan pelanggan manis yang tidak mengenali mereka, dan belum pernah mendengar produk sebelumnya, mungkin ingin mencobanya - mereka baru dan menarik!

Plus, permen impor memberikan banyak peluang untuk promosi di dalam toko yang kreatif. Pajangan dapat menyoroti perbedaan antara cokelat Amerika dan Inggris, dan kemudian menantang pelanggan untuk melihat apakah mereka dapat membedakannya.

Anda bahkan tidak harus berhenti di situ, Anda bisa mengimpor sereal dan minuman ringan juga - tetapi jangan berlari sebelum Anda bisa berjalan. Membina hubungan baik dengan pemasok yang dapat diandalkan terlebih dahulu.

2. Resmikan pick 'n mix

Sekarang dengan "memformalkan", saya tidak bermaksud membuat memilih 'n mencampur urusan dasi hitam - meskipun dalam retrospeksi itu mungkin ide terbaik yang pernah ada. Jangan mencurinya.

Kemungkinannya adalah, sebagai toko manisan tradisional, dalam hal memilih 'n mix, Anda tetap mempertahankannya secara tradisional. Anda membagikan banyak permen di belakang meja dari stoples besar di rak yang tidak dapat dijangkau oleh pelanggan. Masalahnya adalah, beberapa pelanggan secara aktif lebih memilih pendekatan pick 'n mix modern yang ditawarkan oleh supermarket besar dan jaringan bioskop.

Daripada pendekatan pick 'n mix yang memakan waktu lama, Anda dapat memformalkan pick 'n mix dengan dispenser manis, sendok, tas, dan sebagainya. Dengan begitu, Anda hanya perlu memperhatikan diri Anda sendiri dengan menimbang hasil akhirnya - daripada harus membagi-bagikan berbagai manisan dalam aliran "sepasang lagi, beberapa lagi".

Dengan memformalkan dan memodernisasi pick 'n mix, Anda akan dapat memproses pelanggan pick 'n mix dengan lebih efisien, dan pelanggan akan lebih senang membuat tas pick 'n mix mereka sejak awal.

3. Lumpur

Seperti es krim, slushes bisa menjadi usaha yang mahal dengan biaya perawatan, pengaturan pengiriman rasa dan sebagainya. Tetapi juga seperti es krim, slushes bisa menjadi sangat populer di musim panas.

Ironisnya, popularitas slushes sebagian besar disebabkan oleh ketidakpopuleran relatif mereka dengan pengecer lain. Tidak seperti es krim, slushes relatif langka, dan Anda tidak bisa hanya membeli slushes dari bagian freezer di supermarket. Plus, seperti menyusun tas pick 'n mix Anda sendiri - slushes itu menyenangkan. Anak-anak senang mencampur rasa, dan pengalaman sebenarnya mengaduk lumpur dan memeras tetes terakhir sirup dari es bisa sangat menyenangkan.